Если в рулет из индейки можно завернуть любую начинку, то почему бы не поэкспериментировать с овощами? Предлагаю свой любимый рецепт с брокколи и ветчиной. И заодно расскажу, что делать с соцветиями этой капусты, чтобы ничего не развалилось.
Ингредиенты
- Грудка индейки – 500 г
- Ветчина – 180 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Брокколи – 140 г
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите брокколи в блендере или мелко нарубите.
-
Взбейте яйца, добавьте к ним брокколи и обжарьте омлет.
-
Разверните и отбейте грудку индейки, посыпьте специями.
-
Сверху выложите ветчину, а на нее – омлет. Сверните тугой рулет и заверните в фольгу.
-
Запекайте рулет в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
