Если у вас не слишком богатый и разнообразный опыт в запекании всевозможных видов мяса, делайте это в фольге! В ней точно все равномерно пропечется, не пересохнет и не подгорит. Рассказываю рецепт на примере простого рулета из индейки!
Ингредиенты
- Индейка – 500 г
- Специи и приправы – 2 ст.л.
- Итальянские травы – 1 ст.л.
- Розмарин – 2 веточки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
нарежьте индейку тонкими пластами, отбейте и сложите все их вместе внахлест.
-
Посыпьте специями и травами, сверните тугой рулет и снова натрите его специями и травами.
-
Сбрызните рулет маслом, положите по бокам веточки розмарина и заверните в фольгу.
-
Запекайте рулет из индейки в духовке при 180 градусах 45-50 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
