Чернослив – изумительная начинка для любых мясных блюд. В этот раз предлагаю приготовить с ним вот такой рулет из индейки. А чтобы он еще больше пропитался вкусом и запахами, запекайте рулет еще и прямо в форме с черносливом.
Ингредиенты
- Грудка индейки – 600 г
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чернослив – 200 г
- Тимьян – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
Разложите грудку индейки пластом, слегка отбейте и приправьте.
Выложите часть чернослива, сверните тугой рулет и свяжите его шпагатом.
Переложите рулет в форму, разложите вокруг чернослив и тимьян, и влейте стакан воды.
Запекайте около 45 минут в духовке под фольгой при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев