Рулет с начинкой из колотых орехов примечателен не только необычным вкусом, но и текстурой. А чтобы филе индейки не разваливалось в процессе, перевяжите его специальной кулинарной нитью, рассчитанной на запекание в духовке.
Ингредиенты
- Грудка индейки – 600 г
- Орехи – 120 г
- Зелень – 4 веточки
- Чеснок – 5 зубчиков
- Специи и приправы – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Надрежьте и разложите грудку книжкой. Отбейте в один сплошной пласт.
-
Мелко нарубите зелень с чесноком и крупно нарежьте орехи.
-
Хаотично выложите начинку на индейку и сверните тугой рулет.
-
Перевяжите его шпагатом, натрите специями и сбрызните оливковым маслом.
-
Запекайте рулет из индейки в духовке около 45-50 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
