Закуски 22.01.2022

Рулет из лаваша с баклажанами и сливочным сыром

1 ч. 10 мин.
2 порции
Рулет из лаваша с баклажанами и сливочным сыром
0

Этот рецепт долго вызывал у меня сомнения – баклажаны и в лаваше. Но оказалось, совершенно зря. Благодаря сливочному сыру рулет получается еще нежнее, а ароматная зелень и специи придают ему интересные пикантные нотки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте баклажаны тонкими пластинами, посолите и слегка обжарьте с двух сторон.

Мелко нарубите укроп и измельчите орехи ножом или в кофемолке. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.

Добавьте чеснок, зелень и орехи в крем-сыр, перемешайте и поперчите.

Смажьте лаваш крем-сыром по всей поверхности, сверху выложите ломтики баклажанов и сверните рулет.

Затяните его в пленку, отправьте на час в холодильник и нарежьте перед подачей.

Украсьте рулет оставшимися веточками укропа.

Фото: Anzhela, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев