Если вас интересуют новые вкусы, свежие сочетания и кулинарные эксперименты, непременно приготовьте рулетики из цукини с сыром фета, орехами и лимонной цедрой. Аппетитная закуска будет отличным дополнением к основному блюду из мяса или рыбы.
Ингредиенты
- Цукини – 3 штуки
- Растительное масло (для жарки) – 100 мл
- Фета – 240 г
- Сливочный сыр – 2 ст.л.
- Орехи (любые) – 3 ст.л.
- Лимонная цедра – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
С помощью овощечистки нарежьте цукини длинными слайсами.
Обжарьте цукини на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
Орехи пару минут подсушите на сковороде, а затем измельчите.
Фету поместите в миску и хорошенько разомните вилкой. Добавьте сливочный сыр, лимонную цедру, орехи, соль и молотый перец, перемешайте до однородности.
Каждый кусочек цукини смажьте ароматной смесью, сверните рулетиком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев