Рыба в овощах – это уже классика. Но тушить ее долго и не всегда удобно, особенно если у вас нет вместительного чугунного казана. Да еще и пахнет она на всю квартиру. Предлагаю альтернативный вариант: запеките ее в духовке в закрытых керамических горшочках!
Ингредиенты
- Речная рыба – 500 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте рыбу кусками, приправьте и положите в горшочки.
-
Мелко нарежьте лук, натрите морковь на терке и обжарьте до мягкости.
-
Добавьте томатную пасту и жарьте еще пару минут.
-
Выложите зажарку на рыбу, долейте немного воды и запекайте 30-40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
