Салат из фунчозы с креветками, рыбными консервами и маринованным перцем
Фунчозу часто используют в азиатских блюдах. Она обладает невероятными свойствами легко впитывать ароматы и вкусы. По этой причине стеклянную лапшу еще называют «идеальным гарниром». Салаты с ней всегда удивляют гармоничным вкусом.
Калорийность
143 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 7 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
Нарежьте помидоры, очищенный лук, острый и маринованный перцы.
-
Креветки промойте кипятком, очистите от панцирей и сбрызните лимонным соком.
-
Консервы достаньте из банки и разомните вилкой.
-
Смешайте фунчозу, консервы, креветки, помидоры, лук и оба вида перцев.
-
Отдельно смешайте кунжутное масло, рисовый уксус, молотый имбирь и соль.
-
Влейте заправку в салат и перемешайте. Перед подачей салат должен 30-40 минут постоять в холодильнике.
