Отличный рецепт для праздничного стола или обычного ужина. Между слоями можно добавлять майонез или любимый соус. Я этого не делаю, потому что салат и так получается невероятно сочным. Подавать блюдо лучше сразу, пока картошка не размокла.
Ингредиенты
- Картофель – 3 штуки
- Грибы (жареные) – 250 г
- Корейская морковь – 150 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Растительное масло – 50 мл
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите и натрите на терке для корейской моркови.
Промойте и отожмите лишнюю воду.
Добавьте молотый перец, паприку и соль.
Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и обжарьте до готовности. В среднем на это уходит 4-6 минут.
Готовый картофель выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать масло.
Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.
Выложите на тарелку слой жареных грибов, посолите и поперчите.
Дальше выложите измельченный лук и корейскую морковь.
Сверху присыпьте салат жареной картошкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев