Очень необычный и вкусный салат. Для приготовления овощи не понадобятся, только кальмары и осьминог. По желанию можно добавить немного свежей кинзы или петрушки. Перед подачей салат необходимо обязательно настаивать в холодильнике.
Ингредиенты
- Кальмары – 3 тушки
- Осьминог (мелкий) – 10 штук
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатный соус – 3 ст.л.
- Винный уксус – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тушки кальмаров проварите в подсоленной воде 2 минуты и выложите на тарелку остывать.
-
В отдельной кастрюле проварите осьминоги 7 минут.
-
Остывшие кальмары нарежьте колечками.
-
Смешайте кальмары, осьминоги и пропущенный через пресс чеснок.
-
Добавьте соль, молотый перец, масло, винный уксус и томатный соус.
-
Перемешайте и уберите на 30 минут в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
