Блюда с винным уксусом
![Сытный салат из нута, корейской моркови и перца Сытный салат из нута, корейской моркови и перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21459-1-472x315.jpg)
Пикантный салат из нута и корейской моркови получается невероятно сытным. Одной порции достаточно, чтобы надолго утолить голод. Возьмите блюдо с собой на работу, в дорогу или на пикник. Полезный перекус подойдет даже тем, кто сидит на диете или соблюдает пост.
![Салат с тунцом, шпинатом и фетой Салат с тунцом, шпинатом и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7442-472x312.jpg)
Диетические блюда вовсе не должны быть пресными и однообразными. Этот салат приятно удивит вас богатством вкуса, ведь тут и свежая хрустящая зелень, и консервированный тунец, и соленая фета. Иногда для цвета и красоты я добавляю пару зерен граната сверху.
![Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6398-1-472x315.jpg)
Американская кухня славится аппетитными ребрышками. Их готовят дома, подают в кафе и барах, заказывают через доставку. Рецептов существует очень много. Мне больше всего нравится вариант в духовке с кисло-сладким соусом.
![Салат из краснокочанной капусты с луком Салат из краснокочанной капусты с луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10475-472x312.jpg)
Краснокочанная капуста даже самые простые салаты превращает в настоящее праздничное блюдо. Для цветового контраста предлагаю использовать зеленый лук. А по желанию можете добавить еще горсть консервированной кукурузы или мелко нарезанный красный перец.
![Салат из краснокочанной капусты, корейской моркови и свежих овощей Салат из краснокочанной капусты, корейской моркови и свежих овощей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21845-1-472x312.jpg)
Если вы готовите такой салат впервые, обратите внимание на порядок действий. Капусту обязательно надо смешивать с маслом отдельно. В противном случае все ингредиенты будут одинакового цвета. На вкус это не повлияет, но вид уже будет не тот.
![Салат из баклажанов, корейской моркови и болгарского перца Салат из баклажанов, корейской моркови и болгарского перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21347-1-472x315.jpg)
Хотите приготовить легкий овощной салат? Попробуйте этот чудесный рецепт. Приготовить его совсем не трудно, куда сложнее удержаться и не попробовать блюдо раньше времени. Оно обязательно должно постоять в холодильнике 2-3 часа.
![Свекольные пхали Свекольные пхали](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8554-472x312.jpg)
Пхали – самая популярная грузинская закуска, которая готовится из простых ингредиентов. Берется основной овощ или зелень, и его вкус дополняется орехами и специями. Делюсь отличным рецептом ярких и эффектных пхали из свеклы!
![Грузинский салат «Тбилиси» Грузинский салат «Тбилиси»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19956-1-472x315.jpg)
Салат Тбилиси — визитная карточка солнечной Грузии. Не трудно догадаться, что блюдо отличается пикантным вкусом. Вместо молотого перца можно использовать свежий красный перец в стручках. В таком случае его следует нарезать максимально мелко.
![Салат из тыквы со свеклой Салат из тыквы со свеклой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6244-472x315.jpg)
Очень простой, быстрый и вкусный салат, который скрасит любой обед или ужин. Он отлично смотрится и на праздничном столе, но советую сразу подавать его порционно. Можете добавить семечки, орехи или немного меда.
![Винегрет с маринованным луком Винегрет с маринованным луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1913-1-472x313.jpg)
Немного свободного времени и фантазии - и вот уже привычный винегрет превращается в изысканное угощение! При этом классический набор продуктов не меняется, а хрустящий маринованный лучок придает винегрету пикантность и оригинальный вкус.
![Грузинские пхали с зеленью Грузинские пхали с зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8550-472x315.jpg)
Пхали из зелени мгновенно привлекают внимание одним своим ярким цветом. А благодаря орехам и специями в составе вкус впечатляет ничуть не меньше. При подаче я предпочитаю украшать эти грузинские шарики зернами граната.
![Салат из куриных желудков и корейской моркови Салат из куриных желудков и корейской моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21449-1-472x315.jpg)
Многие недооценивают куриные желудки. Зря, ведь из них можно приготовить столько вкусных блюд! Например, этот пикантный салат. Отварите субпродукты в подсоленной воде с ароматными специями, измельчите и добавьте остальные ингредиенты.
![Соус берблан Соус берблан](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72342-472x315.jpg)
Французская кухня подарила нам невероятно много самых разнообразных соусов на все случаи жизни. Один из них – соус берблан, рецептом которого я поделюсь с вами дальше. Тут особенно важна технология, так что следуйте пошаговым инструкциям.
![Салат из морской капусты, осьминогов и маринованного лука Салат из морской капусты, осьминогов и маринованного лука](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23290-472x314.jpg)
Изысканный салат для любителей морепродуктов. Приготовьте его на праздничное пиршество или подайте к обеду. Блюдо всегда пользуется успехом и съедается одним из самых первых. По желанию можно добавить немного лимонной цедры.
![Овощной салат с морской капустой Овощной салат с морской капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23220-472x314.jpg)
Обычно я готовлю этот салат в холодное время года, когда хочется восполнить дефицит витаминов. Свеклу следует предварительно отварить или запечь. Также можно готовить и с сырой свеклой, но в таком случае блюдо получается уже совершенно другим.
![Салат из морской капусты с клюквой и маринованным луком Салат из морской капусты с клюквой и маринованным луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22980-472x314.jpg)
Из морской капусты получается полезный и вкусный салат. Приготовьте его, если вы на диете, придерживаетесь поста или просто хотите перекусить чем-нибудь легким. Разыскать необходимые ингредиенты можно практически в любом супермаркете.
![Слоеный салат «Подсолнух» Слоеный салат «Подсолнух»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19895-472x314.jpg)
Предлагаю сегодня приготовить очень красивый и вкусный салат «Подсолнух». Дети его просто обожают. Подайте такое блюдо на праздничный стол или приготовьте просто так. Оно всегда поднимет настроение и порадует восхитительным вкусом!
![Соус суго с базиликом Соус суго с базиликом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72738-472x315.jpg)
Без сомнений это универсальный соус. Добавьте его ко второму блюду, используйте в подливе к супу или закройте в банки на зиму — всегда это вкусно и уместно. Считаю, доводов достаточно для того, чтобы приготовить соус суго с базиликом прямо сейчас.
![Кисло-сладкий соус чили Кисло-сладкий соус чили](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-69349-472x315.jpg)
Если вы любите острые и пикантные добавки, обязательно попробуйте такой кисло-сладкий соус чили. Он идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, вроде лапши, роллов, да и просто овощей. Получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного.
![Сладкий перец в томате на зиму Сладкий перец в томате на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-54546-472x354.jpg)
Консервированный перец в томате - яркая и красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол. Такая заготовка имеет насыщенный кисло-сладкий вкус и невероятный пряный аромат. Цвет перца не имеет значения - выбирайте тот, который Вам больше нравится.
![Маринованный чили и халапеньо Маринованный чили и халапеньо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43888-472x315.jpg)
Не только болгарский перец имеет смысл замариновать на зиму в разгар сезона. Сегодня предлагаю сделать пару баночек с острым перцем – чили, халапеньо или любым другим видом на ваш вкус. Можете даже смешать несколько разных цветов.
![Салат с нутом, красной фасолью и помидорами черри Салат с нутом, красной фасолью и помидорами черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20159-1-472x314.jpg)
Без мяса тоже можно приготовить сытный салат. Попробуйте этот простой рецепт и сами во всем убедитесь! Нут залейте холодной водой и на медленном огне варите примерно 1 час. Можно сократить время, предварительно замочив его на 30-40 минут.
![Соус баффало Соус баффало](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72632-472x315.jpg)
Известно много вариаций популярного американского соуса, но все они готовятся на основе сливочного масла, уксуса и острой добавки. А еще соус баффало нельзя кипятить. При появлении первых пузырьков его следует незамедлительно снять с огня.
![Ткемали из винограда Ткемали из винограда](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68508-472x315.jpg)
Соус ткемали может быть приготовлен в различных вариациях, и в том числе не только из слив. Например, очень вкусным и оригинальным получается вот такой соус из винограда. Рассказываю, как его лучше приготовить. А сорт винограда можете выбрать на свой вкус.
![Салат Тбилиси с курицей Салат Тбилиси с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92871-472x315.jpg)
Если я попрошу вас назвать блюда грузинской кухни, то в первой пятерке обязательно будет салат Тбилиси. Трудно найти того, кто ничего бы о нем не слышал. А знаете ли вы, что салат Тбилиси можно готовить даже с курицей? Рассказываю интересный рецепт.
![Салат Тбилиси со свининой Салат Тбилиси со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92887-472x315.jpg)
Грузинская кухня — это всегда яркие букеты вкусов, большое количество ароматных специй и чеснока. В числе самых популярных грузинских блюд салат Тбилиси. Предлагаю сегодня приготовить его со свининой. Рассказываю замечательный рецепт.
![Соус Цезарь для пиццы Соус Цезарь для пиццы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75254-472x315.jpg)
Чтобы домашняя пицца была действительно вкусной, не хуже чем в ресторане, придется уделить немного внимания деталям. В частности, вместо обычного магазинного кетчупа, я предлагаю немного поэкспериментировать с соусом. Например, Цезарь для пиццы.
![Соус Беарнез Соус Беарнез](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32030-472x314.jpg)
Многие ценители французской кухни знакомы с пикантным соусом Беарнез. Его часто подают к блюдам, приготовленным на гриле. Идеальный соус требует мастерства и внушительного кулинарного опыта. Многие повара посвящают этому долгие годы.
![Салат из красной рыбы, редьки, картофеля и соленых огурцов Салат из красной рыбы, редьки, картофеля и соленых огурцов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20648-472x314.jpg)
Снова ищете для праздника что-то особенное? Попробуйте этот салат! Изумительное сочетание ингредиентов вас точно не разочарует. Редьку непременно промывайте. Это поможет избавиться от специфического запаха и горечи.
![Салат из корейской моркови, колбасы, помидоров и огурцов Салат из корейской моркови, колбасы, помидоров и огурцов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33762-472x314.jpg)
Не перестаю восхищаться разнообразием рецептов с морковью по-корейски! Среди них есть блюда на все случаи. Например, этот салат с колбасой подойдет для сытного перекуса. Готовить его можно как с луком, так и без. Я выбираю второй вариант.
![Соус ткемали Соус ткемали](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5531-1-472x313.jpg)
Знаменитый грузинский соус ткемали готовится из алычи. В идеале фрукты должны быть слегка зеленоватыми. Благодаря этому получится тот самый кислый вкус. В рецепте я добавляю стручок перца чили, но это делать необязательно.
![Салат Тбилиси с гранатом Салат Тбилиси с гранатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92848-472x315.jpg)
Хотите познакомиться с грузинской кухней? Тогда начните из салата Тбилиси с гранатом! На мой взгляд, это сочетание вкусов как нельзя лучше передает весь ее колорит и настроение. К тому же, рецепт блюда простой и вы без труда сможете приготовить его дома.
![Салат из кальмаров Салат из кальмаров](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18465-472x314.jpg)
Обнаружили в холодильнике кальмары? Из них можно приготовить восхитительный салат! Причем для этого понадобятся обычные ингредиенты, которые есть в каждом доме. Разморозьте морепродукты и скорее переходите к приготовлению!
![Диетический салат с красной рыбой, грушей, авокадо и зеленью Диетический салат с красной рыбой, грушей, авокадо и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20401-472x314.jpg)
Позаботьтесь о гостях, которые следят за фигурой. Приготовьте для них этот замечательный салат. В нем собраны все самые полезные и вкусные ингредиенты. Красная рыба подойдет любая, главное, чтобы она не была слишком соленой.
![Соус Хабанеро Соус Хабанеро](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32001-472x314.jpg)
Дополните ужин оригинальным соусом Хабанеро, который выгодно подчеркнет вкус основного блюда или разогреет аппетит гостей перед его подачей. При отсутствии одноименного перца - используйте перец чили.
![Салат из фунчозы, редьки и моркови Салат из фунчозы, редьки и моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22477-472x314.jpg)
Как-то в своих кулинарных экспериментах я набрела на этот рецепт. Он привлек меня своей простотой и, конечно же, экзотичностью. Особенно понравилось то, что овощи используются в сыром виде. Блюдо получается вкусным и полезным.
![Салат из яичной лапши, цукини и корейской моркови Салат из яичной лапши, цукини и корейской моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21144-472x314.jpg)
В азиатской кухне часто встречаются подобные салаты. Их легко приготовить дома. Яичную лапшу можно заменить рисовой, а бальзамический уксус – винным, яблочным или соком лимона. Попробуйте разные варианты и выберите самый вкусный!
![Меренговый торт с ягодами Меренговый торт с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83536-472x315.jpg)
Самые красивые и вкусные меренговые торты всегда получаются с ягодами. Тут и эстетика, и очень гармоничное сочетание сладости с освежающей кислинкой. Приготовить такой торт не слишком сложно, но важно точно следовать всем инструкциям.
![Домашний соус барбекю Домашний соус барбекю](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31968-472x314.jpg)
Запекаете на ужин мясо? Не забудьте добавить соус барбекю! Нет, бежать за ним в магазин не надо. Приготовить аппетитную приправу можно самостоятельно. Испробовав множество различных вариантов, предлагаю вам один из самых простых способов.
![Латиноамериканский соус чимичурри Латиноамериканский соус чимичурри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5634-472x314.jpg)
Ароматный соус чимичурри готовится преимущественно к жаренному мясу. Традиционно, используют петрушку и орегано в одинаковых пропорциях. В процессе поисков из разной зелени я вывела свою «идеальную формулу». Уверенна, такой вариант понравится и вам.
![Салат из моркови и кальмаров Салат из моркови и кальмаров](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18941-472x314.jpg)
Этот салат можно назвать одной из вариаций моркови по-корейски. Блюдо получается не слишком острым, но при желании ситуацию можно исправить. В рецепте используется лук. Его роль заключается в том, чтобы при обжарке придать маслу вкус и аромат.
![Салат из морепродуктов и сельдерея Салат из морепродуктов и сельдерея](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19145-472x314.jpg)
Обожаю готовить салаты из морепродуктов. Они не отнимают много времени и всегда получаются вкусными. Можно просто отварить их, измельчить, смешать со специями и ароматной зеленью. Все подробности описаны в этом рецепте.
![Свежий салат с авокадо, зеленью и красной рыбой Свежий салат с авокадо, зеленью и красной рыбой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20653-472x314.jpg)
За окном темно и настроение на нуле? Порадуйте себя этим восхитительным салатом. Порция блюда обогатит организм витаминами, взбодрит и отлично утолит голод. Добавьте к салату гренки, лаваш или хрустящие хлебцы и полезный перекус готов.
![Салат с кальмарами, морской капустой и маринованным луком Салат с кальмарами, морской капустой и маринованным луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18294-472x314.jpg)
Предпочитаю готовить полезные салаты. Моим недавним фаворитом стал салат с кальмарами и морской капустой. Готовится он просто и быстро, а все необходимые ингредиенты можно купить в любом крупном магазине. Давайте скорее готовить!
![Утиные ножки с апельсином в духовке Утиные ножки с апельсином в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92909-472x315.jpg)
Запеченные в духовке утиные ножки станут отличным семейным ужином, блюдом к особому случаю или украшением праздничного стола. При этом даже их можно сделать еще вкуснее и оригинальнее. Например, приготовить с ароматными апельсинами.
![Маринованные маслята на зиму Маринованные маслята на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-54317-472x266.jpg)
Сложно найти человека, который не любит консервированные лесные грибочки. Такая заготовка - центр внимания на праздничном столе. Готовьте грибы правильно и наслаждайтесь отменным вкусом закуски без риска для здоровья. Делюсь рецептом маринованных маслят.
![Старинный рецепт Оливье Старинный рецепт Оливье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46671-472x315.jpg)
Салату оливье уже куда больше лет, чем кажется. Он просто стал очень привычным, так что мало кто задумывается о его происхождении и истории. Для сравнения поделюсь с вами старинным рецептом, который достойно украсит праздничный стол.
![Тайский кисло-сладкий соус Тайский кисло-сладкий соус](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70810-472x315.jpg)
Азиатская кухня славится своими пикантными пряными соусами. Тайский кисло-сладкий – один из моих любимчиков. Он подходит к легким спринг-роллам, овощам, лапше, курице – да практически к любым блюдам. А готовится совсем несложно.
![Свекольный суп-пюре Свекольный суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13933-472x315.jpg)
Свекла – это не только бесконечные борщи и свекольники. Предлагаю вот такой необычный, но очень полезный свекольный суп-пюре! Главное – выбирайте вкусные и сладкие корнеплоды, потому что от их качества здесь зависит буквально все.
![Грузинский салат с красной фасолью и говядиной Грузинский салат с красной фасолью и говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21532-472x315.jpg)
Для такого ароматного и пряного грузинского салата говядина должна буквально таять во рту. Поэтому запаситесь временем и терпением, чтобы запечь ее. А заодно параллельно можно отварить фасоль и обойтись без консервов.