Среди прочих субпродуктов куриную печень можно назвать самой популярной. Вкусный и недорогой ингредиент часто используют в салатах. Ее предварительно жарят, тушат или отваривают. Предлагаю вам вкусный рецепт с вареной печенью.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 12 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриную печень промойте и очистите от пленок.
-
Проварите печень в подсоленной воде 7 минут.
-
Нарежьте помидоры и остывшую печень.
-
В кипящую воду аккуратно разбейте по одному яйца. Действуйте осторожно, чтобы они не касались друг друга.
-
Проварите 3 минуты и выловите шумовкой.
-
Смешайте салатный микс, помидоры, печень и сухарики.
-
Посолите, поперчите, заправьте маслом и перемешайте.
-
Разложите салат по тарелкам, сверху выложите яйца.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
