Блюда из куриной печени
![Запеченный куриный паштет с кинзой Запеченный куриный паштет с кинзой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7967-472x315.jpg)
Такой паштет немного отличается от привычной намазки на хлеб – его скорее придется резать ломтиками. Это прекрасное дополнение к закусочной мясной тарелке. Мой любимый рецепт – с курицей и кинзой. Советую использовать одноразовые формы для выпечки, чтобы потом не пришлось ничего отмывать.
![Паштет из куриной печени с морковью и луком Паштет из куриной печени с морковью и луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76467-472x315.jpg)
При всем многообразии вариантов моим любимым паштетом по-прежнему остается классика из куриной печени. Чтобы он не был слишком сухим и пресным, я просто добавляю морковь и лук. И, конечно же, не забудьте взять любые любимые специи по вкусу.
![Паштет из куриной печени с черносливом Паштет из куриной печени с черносливом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74734-472x315.jpg)
Чтобы придать классическому паштету из куриной печени пикантные нотки, я добавляю в него немного чернослива. Получается очень вкусно и необычно. Делюсь любимым рецептом, но советую пробовать в процессе, чтобы поправить пропорции на свой вкус.
![Острый салат с куриной печенью, помидорами и кунжутом Острый салат с куриной печенью, помидорами и кунжутом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24565-472x314.jpg)
Не знаете, что готовить из куриной печени? Вариантов масса! Например, можно попробовать этот аппетитный салат. Чеснок и специи добавляйте по своему вкусу. Корейский соус кочудян можно заменить обычным соевым соусом.
![Теплый салат из куриной печени, маринованных кабачков и болгарского перца Теплый салат из куриной печени, маринованных кабачков и болгарского перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24459-472x314.jpg)
Когда нет времени готовить несколько блюд, я отдаю предпочтение сытному салату. Чаще всего в качестве основного ингредиента использую мясо или куриную печень. Сегодня я решила выбрать второй вариант. Давайте попробуем приготовите его вместе.
![Печеночный паштет с вином и розмарином Печеночный паштет с вином и розмарином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7959-472x314.jpg)
Я не очень люблю обыкновенный печеночный паштет без добавок, потому что у него довольно специфический, но скучноватый вкус. Совсем другое дело – когда его дополняет любимое вино и ароматный розмарин!
![Паштет из куриной печени и куриной грудки Паштет из куриной печени и куриной грудки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75524-472x315.jpg)
Рекомендую сразу готовить двойную порцию, потому что закуска съедается невероятно быстро. По этому рецепту паштет из куриной печени и куриной грудки всегда получается сочным. Секрет заключается в сливках и курином бульоне, которые добавляются в небольших количествах.
![Рулет из куриной печени со сливочным маслом Рулет из куриной печени со сливочным маслом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73147-472x315.jpg)
На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но это не так. Попробуйте приготовить рулет из куриной печени со сливочным маслом и сами во всем убедитесь! Учтите, что перед подачей закуска должна обязательно полежать в холодильнике.
![Бутерброды с печеночным паштетом Бутерброды с печеночным паштетом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75097-472x315.jpg)
Вкусная, бюджетная и полезная закуска на каждый день. Приготовьте бутерброды с печеночным паштетом на завтрак или подайте в течение дня на перекус. Для приготовления используются обычные продукты, которые вы без проблем купите в ближайшем магазине.
![Паштет из куриной печени с грибами Паштет из куриной печени с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74730-472x315.jpg)
Самый простой способ разнообразить любимый паштет из куриной печени – это что-нибудь в него добавить. Например, я очень люблю добавлять грибы. Подойдут абсолютно любые, которые вам больше нравятся – от шампиньонов до белых.
![Диетический паштет из куриной печени Диетический паштет из куриной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74026-472x315.jpg)
Если вы любите паштеты и при этом следите за рационом, калориями и правильным питанием, вам точно понадобится этот диетический рецепт. Основной ингредиент – куриная печень, так что паштет получается легким и сытным одновременно.
![Печеночные котлеты с гречкой Печеночные котлеты с гречкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97685-472x315.jpg)
Печень и гречка являются щедрыми источниками витаминов и микроэлементов. Предлагаю их объединить и приготовить суперполезное блюдо — печеночные котлеты с гречкой. Думаю, ваши домочадцы такому эксперименту обрадуются.
![Рулет из курицы с печенью Рулет из курицы с печенью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31324-1-472x315.jpg)
Для этого рулета нужно совсем немного печени, чтобы она не заглушала основной вкус курицы. Кроме того, ее нужно правильно подготовить, и дальше в рецепте я расскажу, как это сделать. Также можете за двадцать минут до конца готовки смазать рулет горчицей или медом.
![Салат «Особенный» Салат «Особенный»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24673-472x314.jpg)
Этот салат всегда исчезает со стола первым. Все ингредиенты в нем настолько вкусные и ароматные, что устоять просто невозможно. По этой причине я обычно готовлю двойную порцию. Попробуйте, скорее всего он тоже станет вашим любимым!
![Фаршированные паштетом яйца Фаршированные паштетом яйца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75777-472x315.jpg)
Одна из самых популярных закусок, которая практически всегда присутствует на праздничных столах. Обычно фаршированные паштетом яйца выкладываются на широкое блюдо и украшаются свежей зеленью. Подавать закуску надо сразу, потому что она быстро обветривается.
![Паштет из куриной печени с шампиньонами Паштет из куриной печени с шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76471-472x315.jpg)
Паштет из куриной печени без добавок бывает суховатым, несмотря на то, что это очень нежный ингредиент. Но этого легко избежать, если добавить в него что-нибудь еще. Например, можно взять немного шампиньонов, которые гармонично оттеняют вкус.
![ПП печеночный паштет ПП печеночный паштет](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-74845-472x315.jpg)
Большинство любимых блюд вполне можно адаптировать под правильное питание при наличии желания. Например, вот такой печеночный паштет подойдет тем, кто следит за калориями и рационом. А еще его можно готовить детям.
![Салат из куриной печени с помидорами, сухариками и яйцом пашот Салат из куриной печени с помидорами, сухариками и яйцом пашот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24447-472x314.jpg)
Среди прочих субпродуктов куриную печень можно назвать самой популярной. Вкусный и недорогой ингредиент часто используют в салатах. Ее предварительно жарят, тушат или отваривают. Предлагаю вам вкусный рецепт с вареной печенью.
![Теплый салат с куриной печенью, фетой и зеленью Теплый салат с куриной печенью, фетой и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24435-472x314.jpg)
На праздничном столе этот салат произведет настоящий фурор. Приготовьте его непосредственно перед подачей и выложите на теплую тарелку. Это позволит сохранить нужную температуру, благодаря чему блюдо дольше будет оставаться вкусным.
![Кето паштет из куриной печени Кето паштет из куриной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74584-472x315.jpg)
Паштеты имеют свою уникальную историю и широкую популярность во многих кухнях мира. Их происхождение связано с французской кулинарной традицией, но со временем они распространились повсеместно. Появились и самые разнообразные варианты. Например, кето паштет из куриной печени.
![Нежный паштет из куриной печени в домашних условиях Нежный паштет из куриной печени в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73000-472x315.jpg)
Многие не берутся за это блюдо, но на самом деле рецепт очень простой. Приготовить нежный паштет из куриной печени в домашних условиях получится только с помощью погружного блендера. Без него добиться нужной консистенции невозможно.
![Печеночный торт без яиц Печеночный торт без яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83043-472x315.jpg)
Закончились яйца? Не спешите идти за ними в магазин. Как показывает практика, в большинстве случаев можно обойтись другими продуктами. Вот и сегодня мы будем готовить печеночный торт без яиц. Нужную вязкость и консистенцию придаст обычная мука.
![Паштет из куриной печени с яйцом Паштет из куриной печени с яйцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76475-472x314.jpg)
Одна из самых популярных добавок к паштету из куриной печени – это яйца. Во-первых, с ними сытнее и вкуснее. Во-вторых, консистенция получается мягче, приятнее и просто более однородной. Охотно поделюсь с вами любимым проверенным рецептом.
![Салат из куриной печени, бекона и помидоров черри Салат из куриной печени, бекона и помидоров черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24443-472x314.jpg)
Еще один сытный и вкусный рецепт. Рекомендую готовить его непосредственно перед подачей, чтобы ингредиенты не успели остыть. Заправлять салат можно майонезом, любимым соусом или оливковым маслом. Выбирайте вариант по своему усмотрению.
![Салат из куриной печени и свекольной ботвы Салат из куриной печени и свекольной ботвы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24454-472x314.jpg)
Не спешите выбрасывать свекольную ботву. Это не только вкусный ингредиент для блюд, но и ценный источник витаминов. Приготовьте из нее аппетитный салат. Старайтесь не передерживать печень на сковороде, иначе она станет жесткой.
![Шашлык из куриной печени на мангале Шашлык из куриной печени на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79361-472x315.jpg)
Столько слышала об этом рецепте, но попробовала его только недавно. На мой взгляд, шашлык из куриной печени — интересное и вкусное блюдо, которое с легкостью можно подавать на второе. Дополнить его рекомендую маринованными овощами, солениями или свежим салатом.
![ПП паштет из куриной печени ПП паштет из куриной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73985-472x315.jpg)
Возможно, вы удивитесь, но рецепт ПП паштета из куриной печени до смешного прост. Основные ингредиенты обжариваются до готовности, затем приправляются специями и солью. В конце все традиционно измельчается блендером.
![Бутерброды с паштетом на праздничный стол Бутерброды с паштетом на праздничный стол](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73623-472x315.jpg)
Чтобы долго не ломать голову, приготовьте на праздничный стол бутерброды с паштетом. Обыденная закуска заиграет новыми красками, если дополнить ее карамелизированной клюквой. Для этого рецепта подойдут как свежие ягоды, так и замороженные.
![Изысканный салат с куриной печенью, черешней и зеленью Изысканный салат с куриной печенью, черешней и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24464-472x314.jpg)
В сезон черешни не упустите возможность полакомиться удивительным салатом. Оригинальный вкус приятно удивит вас. Черешня должна быть максимально спелой и сочной. Некоторые хозяйки добавляют рукколу, но мне больше нравится с базиликом.
![Гуляш из куриной печени с подливкой Гуляш из куриной печени с подливкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94098-472x315.jpg)
Традиционный гуляш готовится из говядины, а реже – из баранины или свинины. Но на самом деле подойдет любая мясная основа, которая вам нравится. Ничуть не хуже сытный и ароматный гуляш из куриной печени. Все с той же густой и вкусной подливкой.
![Бутерброды с паштетом и вишней Бутерброды с паштетом и вишней](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11391-472x315.jpg)
Давно известно, что классический печеночный паштет отлично сочетается с ягодным соусом. Но чтобы не тратить время на его приготовление, предлагаю просто добавить вишню. Одинаково хорошо будет и со свежей ягодой, и с вареньем.
![Суп с куриной печенью Суп с куриной печенью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100872-472x315.jpg)
Чтобы восполнить дефицит железа в организме, следует включить в рацион блюда с печенью. Например, можно периодически готовить суп с куриной печенью. Это просто, вкусно и главное — полезно. Варится такой суп примерно полчаса.
![Шашлык из куриной печени Шашлык из куриной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78294-472x315.jpg)
Летом мы часто устраиваем пикники и, конечно же, не обходится без ароматных блюд на костре. В этом сезоне я сделала для себя настоящее открытие, приготовив шашлык из куриной печени. Блюдо получается невероятно нежным, ароматным и сочным. Вы обязательно должны это попробовать!
![Салат из куриной печени, баклажанов и болгарского перца Салат из куриной печени, баклажанов и болгарского перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24430-472x314.jpg)
Куриная печень — недорогой и полезный продукт. Салаты из нее всегда получаются вкусными. В этом рецепте потрясающе сочетаются все ингредиенты. Учитывая большое количество масла для обжарки, дополнительно заправлять салат ничем не надо.
![Салат «Венок» с куриной печенью Салат «Венок» с куриной печенью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24553-472x314.jpg)
Еще один вариант популярного салата «Венок». На этот раз готовится он с куриной печенью. Чтобы сделать внутренний круг более выразительным, поставьте стакан посередине тарелки и присыпьте специями. Этот прием сделает блюдо еще эффектней.
![Салат из куриной печени, свеклы, груши и сыра Салат из куриной печени, свеклы, груши и сыра](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24669-472x314.jpg)
Необычные сочетания продуктов помогают расширить гастрономические познания и найти новые любимые блюда. Таким образом однажды я открыла для себя этот замечательный салат. Давайте сегодня попробуем приготовить его вместе.
![Салат с куриной печенью, клубникой и зеленью Салат с куриной печенью, клубникой и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24528-472x314.jpg)
Этот салат удивит вас оригинальной гаммой вкусов, потрясающим ароматом и, конечно же, красотой. Готовить его лучше в сезон клубники, когда ягода наиболее вкусная и сочная. Подавайте его сразу, пока печень не успела остыть.
![Паштет из куриной печени с коньяком Паштет из куриной печени с коньяком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73887-472x315.jpg)
Впервые подобная закуска появилась во Франции. Тогда паштет из куриной печени с коньяком считался деликатесом, который могли себе позволить только высшие слои общества. К счастью, все меняется и теперь изысканное блюдо доступно всем.
![Рисовая запеканка с печенью Рисовая запеканка с печенью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41578-472x315.jpg)
Такая простая и бюджетная запеканка на самом деле получается гораздо вкуснее, чем может показаться на первый взгляд. Советую использовать куриную печень, потому что она нежнее и ее можно не вымачивать. Приготовим блюдо в мультиварке.
![Печеночный торт из куриной печени с манкой Печеночный торт из куриной печени с манкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82515-472x315.jpg)
На самом деле, чем проще блюдо, тем проще его разнообразить. Бывает, достаточно заменить какой-то один ингредиент – и вот уже рецепт играет новыми красками. По такому принципу я когда-то впервые готовила торт из куриной печени с манкой. Вышло очень удачно!
![Печеночный паштет из куриной печени с маслом Печеночный паштет из куриной печени с маслом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73930-472x315.jpg)
Для этого рецепта я покупаю охлажденную печень. Она должна быть темно-бордового цвета с приятным сладковатым ароматом. Печеночный паштет из куриной печени с маслом готовится с помощью блендера. Если его нет, заготовку следует дважды пропустить через мясорубку.
![Салат с куриной печенью, болгарским перцем и луком Салат с куриной печенью, болгарским перцем и луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24688-472x314.jpg)
Не стоит недооценивать куриную печень. Из нее можно приготовить много вкусных блюд, в том числе и потрясающие салаты! Попробуйте этот рецепт. Он простой и невероятно аппетитный. Вместо сметаны можно использовать легкий майонез.
![Запеченный паштет из куриной печени Запеченный паштет из куриной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75318-472x315.jpg)
В магазинах полно подобных закусок, но ни одна из них не сравнится с домашней. В заботливых руках хозяйки обычный запеченный паштет из куриной печени становится шедевром. Особенно, когда перед глазами у нее проверенный рецепт. Как раз такой я вам сейчас и расскажу.
![Паштет из куриной печени с яблоками Паштет из куриной печени с яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74738-472x315.jpg)
Еще одно прекрасное дополнение к классическому паштету из куриной печени – это яблоки. Советую выбирать кисло-сладкие сочные сорта. Такая добавка улучшает не только вкус, но и текстуру закуски, так что со всех сторон одни плюсы.
![Салат из жареной куриной печени, огурцов и помидоров Салат из жареной куриной печени, огурцов и помидоров](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24677-472x314.jpg)
Хотите приготовить сегодня что-нибудь необычное? Попробуйте этот вкусный и сытный салат! Для него понадобится охлажденная куриная печень и свежие овощи. Чеснок добавлять необязательно, но он, несомненно, придаст блюду пикантности.
![Салат с куриной печенью, перепелиными яйцами и овощами Салат с куриной печенью, перепелиными яйцами и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24683-472x314.jpg)
Такую подачу салата можно назвать одной из самых популярных. Это и не удивительно, ведь процесс приготовления до невозможности прост. Поставьте блюдо на стол, и ваша обычная трапеза превратится в настоящий праздник. Обо всем подробно в рецепте.
![Салат из куриной печени с помидорами и шампиньонами Салат из куриной печени с помидорами и шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24492-472x314.jpg)
Если вы раньше обделяли вниманием куриную печень, советую пересмотреть свои взгляды. Это очень вкусный и полезный продукт. Для салатов лучше всего использовать охлажденную печень. Она быстрее готовится и получается более нежной.
![Подливка из куриной печени Подливка из куриной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-102972-472x315.jpg)
На первый взгляд этот рецепт может показаться сложным, но на самом деле все не так. Подливка из куриной печени — один из самых простых вариантов вторых блюд, который без труда осилит даже неопытный кулинар. Прочитайте и убедитесь!
![Начинка из куриной печени для пирожков Начинка из куриной печени для пирожков](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-90655-472x315.jpg)
Это базовый рецепт, который часто дополняют вареным рисом, гречневой кашей, картофельным пюре, зеленью и грибами. Начинку из куриной печени можно использовать не только для пирожков. Ее не редко добавляют в закрытые пироги и заворачивают в блины.
![Тарталетки с паштетом Тарталетки с паштетом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74408-472x315.jpg)
Такую закуску чаще всего готовят на зимние праздники. Сытные тарталетки с паштетом разлетаются мгновенно. Ягоды клюквы выполняют в рецепте не только декоративную функцию. Их кислота выгодно подчеркивает основной вкус блюда.