Не спешите выбрасывать свекольную ботву. Это не только вкусный ингредиент для блюд, но и ценный источник витаминов. Приготовьте из нее аппетитный салат. Старайтесь не передерживать печень на сковороде, иначе она станет жесткой.
Калорийность
158 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 10 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриную печень промойте и очистите от пленок.
-
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте печень до готовности. Перед выключением посолите и поперчите.
-
Печень остудите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Свекольную ботву порвите на кусочки или оставьте целой, если она не крупная.
-
Смешайте свекольную ботву, куриную печень, соль и молотый перец.
-
Добавьте дижонскую горчицу и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
