Любите морепродукты? Непременно приготовьте свежий салат из маринованных осьминогов, шампиньонов и рукколы. Такое блюдо можно запросто подать на праздничный стол. Оно приятно удивит гостей красотой и оригинальным вкусом.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 14 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте помидоры черри, стебли сельдерея и шампиньоны.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте шампиньоны и обжарьте до готовности.
-
Смешайте рукколу, помидоры, маринованные осьминоги, жареные шампиньоны, сельдерей и оливки.
-
Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
Приготовил на пробу, получилось нормально, но пресновато - пришлось досаливать уже за столом. Осьминога маловато для такого объема остальных ингредиентов.