Обожаю готовить салаты из морепродуктов. Они не отнимают много времени и всегда получаются вкусными. Можно просто отварить их, измельчить, смешать со специями и ароматной зеленью. Все подробности описаны в этом рецепте.
Ингредиенты
- Кальмары (вареные) – 400 г
- Осьминог (вареный) – 300 г
- Сельдерей (стебли) – 100 г
- Зелень (любая) – пару веточек
- Чеснок – 2 зубчика
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Растительное масло (без запаха) – 30 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте кальмары, осьминоги, зелень и стебли сельдерея.
-
Все смешайте, добавьте винный уксус и пропущенный через пресс чеснок.
-
Посолите, поперчите, заправьте маслом и перемешайте. Салат должен постоять в холодильнике 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
