В сезон черники непременно приготовьте этот замечательный салат. Его без преувеличения называют изысканным. В качестве основного ингредиента можно использовать мясо птицы, свинину или говядину. Отварите его заранее, обжарьте и измельчите.
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 400 г
- Фета – 150 г
- Корейская морковь – 100 г
- Руккола – 200 г
- Черника – 1 стакан
- Миндальные лепестки – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Выложите филе на разогретую сковородку с растительным маслом и хорошенько подрумяньте с обеих сторон.
-
Смешайте рукколу, жареную курицу, корейскую морковь и раскрошенную фету.
-
Добавьте соль, молотый перец, чернику, оливковое масло и аккуратно перемешайте.
-
Готовый салат выложите на тарелку и присыпьте миндальными лепестками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
