Я очень люблю необычные сочетания вкусов. Они позволяют прочувствовать ингредиенты по-другому, открыть для себя новые блюда и гастрономически обогатиться. Для таких целей отлично подходит салат из пекинской капусты с апельсином и семечками тыквы.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 350 г
- Апельсин (большой) – 1 штука
- Тыквенные семечки – 2 ст.л.
- Зеленый лук – 2 стебля
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пекинскую капусту промойте и обсушите бумажными полотенцами.
-
Разделите капусту на листики и нарежьте.
-
Апельсин ошпарьте кипятком, очистите от кожуры, белых пленок и нарежьте небольшими дольками.
-
Тыквенные семечки подсушите пару минут на сковороде.
-
Зеленый лук нарежьте мелкими кусочками.
-
В широкой миске смешайте капусту, апельсин, зеленый лук, семечки, соль и оливковое масло.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
