Салаты 22.01.2022

Салат из пекинской капусты с жареным болгарским перцем и миндалем

Name: Салат из пекинской капусты с жареным болгарским перцем и миндалем
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Болгарская, Европейская, Испанская
Ingredients: Пекинская капуста 350 г; Болгарский перец 250 г; Миндаль горсть; Зелень (любая) 3 веточки; Лимонный сок 1 ст.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль по вкусу

20 мин.

4 порции

Салат из пекинской капусты с жареным болгарским перцем и миндалем

marysckin, stock.adobe.com

4.8 (258)

Салаты из пекинской капусты я готовлю часто. Они легкие, вкусные и простые. С недавних пор мне очень полюбился рецепт с жареным болгарским перцем и миндалем. Интересное сочетание вкусов и ароматов. По желанию можно добавить еще немного чеснока.

Калорийность

113 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 9 г, У: 5 г).

Ингредиенты

Пекинская капуста 350 г
Болгарский перец 250 г
Миндаль горсть
Зелень любая 3 веточки
Лимонный сок 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Пекинскую капусту промойте, обсушите и очистите от верхних листочков.
Разрежьте кочан пополам, а затем нашинкуйте соломкой.
Миндаль подсушите пару минут на сковороде.
Нарежьте зелень и миндаль.

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
Разогрейте оливковое масло на сковороде, всыпьте болгарский перец и обжарьте 4-5 минут.
Смешайте в миске капусту, соль и лимонный сок.
Добавьте зелень, миндаль и перец вместе с маслом. Хорошенько все перемешайте.

Диетические рецепты с пекинской капустой Постные салаты из пекинской капусты ПП салаты из пекинской капусты Салаты с миндалем Салаты с пекинской капустой и болгарским перцем

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат из пекинской капусты с жареным болгарским перцем и миндалем

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Салат с жареными грибами эрингами

Салат с латуком, пекинской капустой и ветчиной

Простой и легкий весенний салат из редиса с огурцом и зеленью

Свежий салат с пекинской капустой и редиской