Салаты с пекинской капустой и болгарским перцем
![Салат с пекинской капустой и консервированным горошком Салат с пекинской капустой и консервированным горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18065-472x315.jpg)
Неприметный на первый взгляд салат очень достойно дополнит любое семейное застолье. А все потому, что более разнообразное по текстурам блюдо еще нужно поискать. Хрустящая пекинская капуста, сочные помидоры, мягкий консервированный горошек – идеально!
![Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и морковью Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12488-1-472x312.jpg)
Вкусные салаты получаются только из качественных ингредиентов, поэтому всегда используйте свежие и сочные овощи. Делюсь своим любимым рецептом салата с пекинской капустой!
![Свежий салат с пекинской капустой и редиской Свежий салат с пекинской капустой и редиской](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12306-1-472x315.jpg)
В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ - ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой.
![Салат «Дракоша» Салат «Дракоша»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96490-472x315.jpg)
Такие фигурные салаты принято делать слоеныем, скрепляя каждый слой майонезом. Но чтобы упростить себе задачу, просто смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте, а потом выложите на тарелку в форме дракона. Если вы волнуетесь, что салат получится слишком жирным, то замените часть майонеза на сметану.
![Салат из пекинской капусты и свежих овощей Салат из пекинской капусты и свежих овощей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19299-472x312.jpg)
Когда под рукой есть свежие овощи, то приготовить этот вкусный салат очень просто. Причем подавать его можно к чему угодно: к рыбе, мясу, кашам, пюре или макаронам. А если вы на диете, овощной салат должен быть в вашем рационе обязательно!
![Салат с пекинской капустой, острым перцем и редисом Салат с пекинской капустой, острым перцем и редисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18037-472x315.jpg)
Для этого рецепта советую воспользоваться шинковкой и корейской теркой. Весь секрет в том, чтобы максимально тонко нарезать пекинскую капусту и остальные ингредиенты. Даже редис советую сделать тонкими прозрачными слайсами. А вот острый перец достаточно мелко нарубить.
![Салат с латуком, пекинской капустой и ветчиной Салат с латуком, пекинской капустой и ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22346-472x315.jpg)
На самом деле подойдет не только пекинская капуста, а и любые другие листовые овощи. Например, латук, айсберг или просто салатный микс. Все это гармонично сочетается с ветчиной и остальными ингредиентами.
![Салат-боул с овощами и крабовыми палочками Салат-боул с овощами и крабовыми палочками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20136-472x315.jpg)
Боулы вошли в моду за последние несколько лет. Но по сути это все тот же салат – разные ингредиенты сложены в одну миску и подаются с заправкой. Делюсь самым полезным и самым ярким рецептом с крабовыми палочками и свежими овощами.
![Крабовый салат с пикантной заправкой Крабовый салат с пикантной заправкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20116-472x315.jpg)
Секрет этого рецепта в первую очередь в пикантной заправке, о которой я расскажу дальше. В остальном же это традиционный салат с крабовыми палочками и овощами. Ваши гости и близкие точно будут в восторге!
![Салат с ветчиной, пекинской капустой и сухариками Салат с ветчиной, пекинской капустой и сухариками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18081-472x315.jpg)
Если вы ищете сытные салаты с пекинской капустой на праздничный стол – ловите еще один рецепт. На этот раз с сухариками и ветчиной! Чтобы добавить блюду еще больше цвета, я иногда добавляю к капусте пару листьев латука.
![Корейский салат с грибами и овощами Корейский салат с грибами и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21035-472x315.jpg)
Если вам нравится корейская морковь, советую попробовать этот салат с овощами и грибами в таком же стиле. Ему нужно дать время настояться, но результат полностью оправдывает все ожидание! В рецепте вы подробнее узнаете, что и как делать.
![Салат с пекинской капустой, болгарским перцем и кедровыми орешками Салат с пекинской капустой, болгарским перцем и кедровыми орешками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12349-472x314.jpg)
Салаты я готовлю часто, поэтому рецептов на эту тему у меня очень много. Если разговаривать о чем-то простом, то сразу напрашивается рецепт с пекинской капустой, болгарским перцем и кедровыми орешками. Легкое блюдо можно подавать в любое время дня.
![Салат с перцем, пекинской капустой и фундуком Салат с перцем, пекинской капустой и фундуком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17995-472x315.jpg)
Пекинская капуста часто сочетается с болгарским перцем в салатах. У них очень взаимодополняющие вкусы и текстура. Поэтому вы наверняка уже встречали похожие рецепты. Хочу предложить еще один – с фундуком и кинзой.
![Салат с говядиной и спаржевой фасолью Салат с говядиной и спаржевой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21707-472x315.jpg)
На первый взгляд этот азиатский салат кажется довольно сложным. Но по факту в нем просто много ингредиентов. А отдельно готовить, по сути, нужно только говядину и спаржевую фасоль. Дальше я расскажу все подробности!
![Крабовый салат для детей Крабовый салат для детей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20082-472x315.jpg)
Это – самая вкусная и самая полезная вариация домашнего крабового салата специально для самых маленьких гурманов. При подаче предлагаю украсить его не только зеленью, но и забавными фигурками из овощей.
![Салат из пекинской капусты, авокадо и помидоров Салат из пекинской капусты, авокадо и помидоров](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12506-472x314.jpg)
Не знаете, чем дополнить основное блюдо? Приготовьте легкий салат из пекинской капусты, авокадо и помидоров. Он прекрасно подойдет к мясу, рыбе, макаронам и станет щедрым источником витаминов в любое время года. Ловите простой рецепт!
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой Салат с пекинской капустой и копченой колбасой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24267-472x315.jpg)
Обыкновенный овощной салат с пекинской капустой становится в разы сытнее, если добавить к нему немного копченой колбасы. А заодно можно взять и более основательную заправку. Даже майонез, если вы его любите.
![Салат с баклажанами и пекинской капустой Салат с баклажанами и пекинской капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18013-472x315.jpg)
Этот необычный азиатский салат можно подавать отдельно и в качестве гарнира к креветкам или тофу. Пекинская капуста, болгарский перец и жареные баклажаны прекрасно сочетаются между собой. Получается легко и сытно одновременно.
![Салат с жареной курицей и пекинской капустой Салат с жареной курицей и пекинской капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18004-472x315.jpg)
Этот восхитительный китайский рецепт на европейский лад точно заслуживает вашего внимания. Тут и жареная курица с пекинской капустой, и всеобщий любимчик авокадо. А что еще добавить в такой салат, я расскажу дальше.
![Салат с курицей и карри Салат с курицей и карри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21417-472x315.jpg)
Главная особенность этого рецепта – в заправке на основе карри, о которой я расскажу подробнее. В остальном же это классический салат с курицей и овощами с отчетливыми нотками азиатской кухни. Пробуйте и вдохновляйтесь!
![Салат из пекинской капусты с жареным болгарским перцем и миндалем Салат из пекинской капусты с жареным болгарским перцем и миндалем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12302-472x314.jpg)
Салаты из пекинской капусты я готовлю часто. Они легкие, вкусные и простые. С недавних пор мне очень полюбился рецепт с жареным болгарским перцем и миндалем. Интересное сочетание вкусов и ароматов. По желанию можно добавить еще немного чеснока.
![Салат кимчи с зеленым луком Салат кимчи с зеленым луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18557-472x315.jpg)
Кимчи – традиционное корейское блюдо, а еще это что-то среднее между салатом и закуской. Все зависит от того, какого именно рецепта вы придерживаетесь. Сегодня хочу поделиться своим любимым вариантом с зеленым луком.
![Салат с ветчиной и йогуртом Салат с ветчиной и йогуртом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22326-472x315.jpg)
Это, пожалуй, один из самых низкокалорийных салатов среди всех салатов с ветчиной. Дело не только в том, что в качестве заправки используется йогурт, но и в сочетании ингредиентов в целом. Попробуйте – и вы точно не пожалеете!
![Салат с рыбными консервами и болгарским перцем Салат с рыбными консервами и болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25261-472x315.jpg)
Для этого салата важно подобрать качественные рыбные консервы. Например, мне очень нравится готовить его с лососем или тунцом. Второй основной ингредиент – болгарский перец. А уже дальше начинаются нюансы.