Обожаю салаты с красной рыбой, ведь они питательные, вкусные и очень красивые. Недавно готовила один из таких – с семгой и ананасами. По желанию в нем можно усилить аромат цитрусов, добавив немного лимонной цедры.
Ингредиенты
- Семга (слабосоленая) – 300 г
- Ананас (консервированный) – 150 г
- Шпинат (беби) – 100 г
- Кешью – горсть
- Соль – по вкусу
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 30 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Слабосоленую семгу нарежьте тонкими слайсами.
Кешью подсушите пару минут на сковороде.
Консервированный ананас нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте шпинат, масло, лимонный сок и соль.
Добавьте семгу, ананасы, кешью и аккуратно перемешайте салат.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев