Мой любимый зимний салат. Продукты для него вы найдете в ближайшем магазине и обойдется все буквально копейки. Вместо консервированной фасоли можно использовать сухую. Замочите ее на 2 часа и проварите до готовности.
Ингредиенты
- Свекла (вареная) – 350 г
- Фасоль (консервированная) – 1 банка
- Чернослив (без косточки) – 5 штук
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 3 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками.
-
Добавьте лимонный сок, масло и перемешайте.
-
Чернослив промойте и залейте горячей водой на 10 минут.
-
Слейте воду, обсушите чернослив и мелко нарежьте.
-
Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
-
Смешайте свеклу, чернослив и фасоль.
-
Добавьте по вкусу соль и молотый перец.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
