Салаты 22.01.2022

Салат «Мимоза» с маринованными огурцами

20 мин.
6 порций
Салат «Мимоза» с маринованными огурцами
0

Если вы любите соления так же, как и я, попробуйте «Мимозу» с маринованными огурцами. Они придают блюду восхитительный аромат, приятную кислинку и делают салат еще сочнее. Рецепт очень прост, но важно не нарушать последовательность слоев.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбные консервы выложите на тарелку и разомните вилкой.

Яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков и натрите на мелкой терке.

Один мелкий огурец нарежьте кружочками и отложите для подачи. Остальное измельчите.

Немного моркови нарежьте кружочками и отложите. Остальное вместе с очищенным картофелем натрите на терке.

Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.

На дно тарелки выложите картофель, добавьте соль, перец и майонез.

Выложите слоями консервы, лук и морковь.

Добавьте соленые огурцы и белки, смешанные с майонезом.

Присыпьте сверху желтками, украсьте петрушкой, укропом, кружочками огурцов и моркови. Готовый салат отправьте на 1 час в холодильник.

Фото: Александр Коликов, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев