Классический слоеный салат «Мимоза», украшенный желтками и зеленью - всегда смотрится очень ярко и красиво. Готовить его можно хоть на каждый день, хоть на праздничный стол или День рождения. Рассказываю простой рецепт - и легко, и вкусно!
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рыбные консервы достаньте из банки и разомните вилкой.
-
Яйца очистите от скорлупы, разделите на белки и желтки.
-
Желтки натрите на терке, белки мелко нарежьте ножом.
-
Вареные картофель и морковь очистите от кожуры, натрите на крупной терке.
-
Измельчите укроп, зеленый лук и очищенный от шелухи репчатый лук.
-
На дно тарелки выложите картофель, посолите, поперчите и добавьте майонез.
-
Разложите слоями морковь, рыбные консервы и лук. Снова добавьте майонез.
-
Присыпьте белками, а затем желтками. Сверху должен получиться равномерный желтый цвет.
-
Украсьте салат веточкой укропа и зеленым луком. Перед подачей настаивайте 2 часа в холодильнике.
