Салаты 10.11.2023

Салат Обжорка с колбасой

15 мин.
4 порции
Салат Обжорка с колбасой
qwartm, stock.adobe.com
0

Подобные салаты я чаще всего готовлю зимой. В холодное время года всегда хочется сытной пищи. Таким является и салат Обжорка с колбасой. Благодаря маринованным огурцам и обжаренной моркови с луком он получается очень сочным.

Ингредиенты

  • Куриное филе (вареное) – 200 г
  • Колбаса 200 г
  • Кукуруза (консервированная) – 150 г
  • Маринованные огурцы 200 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Укроп 3 веточки
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Майонез 3 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте куриное филе, колбасу, огурцы, укроп и очищенный от шелухи лук.

Кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой.

Морковь натрите на специальной терке.

Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости. Выключите огонь, добавьте молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок.

Смешайте все заготовки, добавьте по вкусу соль и перец.

Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев