Подобные салаты я чаще всего готовлю зимой. В холодное время года всегда хочется сытной пищи. Таким является и салат Обжорка с колбасой. Благодаря маринованным огурцам и обжаренной моркови с луком он получается очень сочным.
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 200 г
- Колбаса – 200 г
- Кукуруза (консервированная) – 150 г
- Маринованные огурцы – 200 г
- Морковь – 200 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Укроп – 3 веточки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте куриное филе, колбасу, огурцы, укроп и очищенный от шелухи лук.
Кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой.
Морковь натрите на специальной терке.
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости. Выключите огонь, добавьте молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок.
Смешайте все заготовки, добавьте по вкусу соль и перец.
Заправьте салат майонезом и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев