Очень простое и быстрое блюдо из подручных ингредиентов. Используйте отварную или консервированную фасоль, которая осталась от приготовления других блюд. Такой легкий, но питательный перекус будет очень кстати в течение дня.
Ингредиенты
- Фасоль (готовая) – 200 г
- Руккола – 2 горсти
- Болгарский перец – 2 штуки
- Петрушка – 0.5 пучка
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отправьте перец в духовку в фольге на 20 минут при 180 градусах.
Крупно его нарежьте и дайте немного остыть.
Произвольно измельчите петрушку, смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев