Салаты 22.01.2022

Салат с фасолью и зеленью

30 мин.
2 порции
Салат с фасолью и зеленью
ArtCookStudio, stock.adobe.com
0

Очень простое и быстрое блюдо из подручных ингредиентов. Используйте отварную или консервированную фасоль, которая осталась от приготовления других блюд. Такой легкий, но питательный перекус будет очень кстати в течение дня.

Ингредиенты

  • Фасоль (готовая) – 200 г
  • Руккола 2 горсти
  • Болгарский перец 2 штуки
  • Петрушка 0.5 пучка
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отправьте перец в духовку в фольге на 20 минут при 180 градусах.

Крупно его нарежьте и дайте немного остыть.

Произвольно измельчите петрушку, смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев