Салаты 22.01.2022

Салат с фунчозой, морской капустой и морковью

15 мин.
4 порции
Салат с фунчозой, морской капустой и морковью
Svetlana, stock.adobe.com
1

Наверняка, вы пробовали в ресторане необычный салат из фунчозы. Если нет, скорее приступайте к приготовлению! Блюдо приятно удивит вас простотой и вкусом. Необязательно делать его слишком острым. Добавляйте молотый имбирь по своему вкусу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фунчозу поместите в кастрюлю подходящего размера и залейте кипятком на 5 минут.

Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте проточной водой.

Нарежьте морковь небольшими кусочками.

Морскую капусту и фунчозу нарежьте кухонными ножницами. Если вас не смущает их длина, можете пропустить этот этап.

Смешайте морковь, фунчозу и морскую капусту.

В отдельной емкости смешайте масло, уксус, рыбный соус, соль и сахар.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок, молотый имбирь и хорошенько перемешайте.

Полученную заправку влейте в салат. Перемешайте и отправьте на 20 минут в холодильник.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев