Салаты 22.01.2022

Дайкон по-корейски

1 ч. 0 мин.
4 порции
Дайкон по-корейски
0

Корейский дайкон я всегда подаю отдельно, как самостоятельный салат. Его вкус настолько хорош, что он не нуждается ни в каких дополнениях. Разве что можете посыпать его кунжутом, рубленой зеленью или перцем чили по вкусу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте дайкон кубиком, добавьте сахар с солью и перемешайте. Оставьте на полчаса.

Слейте сок, который выделился, и пока оставьте.

Добавьте к дайкону измельченный лук, чеснок и имбирь.

Туда же добавьте чили, кунжут и по желанию другие специи.

Влейте рыбный соус и снова перемешайте. По мере необходимости долейте немного слитой жидкости.

Подавайте дайкон сразу или оставьте настояться в холодильнике.

Фото: Alexandr Milodan, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев