Корейский дайкон я всегда подаю отдельно, как самостоятельный салат. Его вкус настолько хорош, что он не нуждается ни в каких дополнениях. Разве что можете посыпать его кунжутом, рубленой зеленью или перцем чили по вкусу.
Калорийность
110 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 6 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте дайкон кубиком, добавьте сахар с солью и перемешайте. Оставьте на полчаса.
-
Слейте сок, который выделился, и пока оставьте.
-
Добавьте к дайкону измельченный лук, чеснок и имбирь.
-
Туда же добавьте чили, кунжут и по желанию другие специи.
-
Влейте рыбный соус и снова перемешайте. По мере необходимости долейте немного слитой жидкости.
-
Подавайте дайкон сразу или оставьте настояться в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
