Собрались готовить салат из фунчозы? Вам следует знать о некоторых особенностях продукта. Во-первых, ее не солят сразу. Во-вторых, готовую лапшу обязательно надо промывать холодной водой. Об остальном дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Фунчоза – 300 г
- Ветчина – 150 г
- Древесные грибы (жареные) – 20 г
- Морковь – 50 г
- Рисовый уксус – 1 ст.л.
- Растительное масло (без запаха) – 1 ст.л.
- Молотый имбирь – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода (кипяток) – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Фунчозу залейте кипятком и накройте крышкой на 5 минут.
Откиньте лапшу на дуршлаг и хорошенько промойте под проточной водой.
Нарежьте ветчину, древесные грибы и морковь.
Смешайте фунчозу, ветчину, морковь и древесные грибы.
Отдельно смешайте уксус, масло, имбирь и соль.
Полученную заправку влейте в салат и перемешайте. Настаивайте блюдо перед подачей 30-40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев