Отличный повседневный салат из свежих овощей и обжаренной говядины. Еще больше оригинальности ему придают небольшие кубики брынзы. Вместо заправки советую обойтись только лимонным соком, особенно если жарили мясо на масле.
Ингредиенты
- Говядина – 300 г
- Брынза – 150 г
- Салатный микс – 150 г
- Помидоры черри – 180 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Маслины – 2 горсти
- Специи и приправы (для мяса) – 1 ч.л.
- Лимонный сок – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину кусочками, обваляйте в специях и обжарьте на растительном масле до готовности.
-
Нарежьте брынзу мелким кубиком, лук - перьями, а черри - четвертинками.
-
В большой миске соедините салатный микс, обжаренную говядину, брынзу, лук, помидоры и маслины. Полейте лимонным соком и аккуратно перемешайте.
Вам понравился рецепт?
С брынзой получилось сытно, побольше лимонного сока плеснула для свежести, вкусно вышло.