Салаты 22.01.2022

Салат с грибами, морковью и фасолью

1 ч. 0 мин.
2 порции
Салат с грибами, морковью и фасолью
Maria Brzostowska, stock.adobe.com
4.7 (179)

В этом салате всего три основных ингредиента – фасоль, морковь и грибы. Но он совсем не кажется скучным и неинтересным. Вдобавок, он еще и очень сытный, богатый белком и просто полезный. Рассказываю, что и как приготовить!

Калорийность

103 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 3 г, У: 12 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите фасоль до готовности. До этого лучше замочить ее на ночь.

  2. Запеките или отварите морковь до мягкости и произвольно нарежьте.

  3. Нарежьте грибы, обжарьте до испарения жидкости и приправьте.

  4. Когда ингредиенты остынут, перемешайте салат и добавьте рубленую зелень.

  5. Заправьте салат йогуртом.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев