Салаты 22.01.2022

Салат с грибами, морковью и фасолью

Name: Салат с грибами, морковью и фасолью
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Восточная, Европейская
Ingredients: Фасоль 200 г; Морковь 2 штуки; Грибы 150 г; Зелень 0.5 пучка; Йогурт 100 мл; Специи и приправы 1 ч.л.

1 ч. 0 мин.

2 порции

Maria Brzostowska, stock.adobe.com

В этом салате всего три основных ингредиента – фасоль, морковь и грибы. Но он совсем не кажется скучным и неинтересным. Вдобавок, он еще и очень сытный, богатый белком и просто полезный. Рассказываю, что и как приготовить!

Ингредиенты

Фасоль – 200 г
Морковь – 2 штуки
Грибы – 150 г
Зелень – 0.5 пучка
Йогурт – 100 мл
Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите фасоль до готовности. До этого лучше замочить ее на ночь.

Запеките или отварите морковь до мягкости и произвольно нарежьте.

Нарежьте грибы, обжарьте до испарения жидкости и приправьте.

Когда ингредиенты остынут, перемешайте салат и добавьте рубленую зелень.

Заправьте салат йогуртом.

Вегетарианские блюда с грибами Постные салаты с морковью Постные салаты с фасолью Салаты с фасолью Салаты с фасолью и грибами Салат из пекинской капусты и свежих овощей

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат с грибами, морковью и фасолью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с фасолью и жареными грибами

Салат с картошкой и маринованными грибами

Салат со сладким перцем и грибами

Салат с жареными грибами и бобами