Салаты 22.01.2022

Салат с грибами, перцем и киноа

25 мин.
4 порции
Салат с грибами, перцем и киноа
pilipphoto, stock.adobe.com
4.8 (269)

Салаты с киноа всегда интересно выглядят и радуют необычной текстурой. На мой взгляд, это лучшая крупа для подобных рецептов. Сегодня предлагаю добавить к ней грибы, перец и еще немного овощей, о которых расскажу дальше.

Калорийность

106 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 18 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите киноа по инструкции и дайте остыть.

  2. Нарежьте грибы, обжарьте до готовности и приправьте.

  3. Мелко нарежьте перец, помидоры и зелень.

  4. Приварите соцветия брокколи 3-5 минут в кипящей воде.

  5. Перемешайте салат и сбрызните лимонным соком.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев