Грибы-фри – прекрасная самодостаточная закуска. А еще их можно использовать в качестве основного ингредиента в салатах. Рассказываю, как это сделать, с чем их сочетать и какая заправка сюда лучше подойдет.
Калорийность
131 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте грибы и 5 минут приварите в кипящей воде.
-
Взбейте куриное яйцо. Обмакните грибы сначала в него, а потом в сухари.
-
Обжарьте грибы в большом количестве масла и выложите на бумажные полотенца.
-
Отварите перепелиные яйца и нарежьте дольками.
-
Натрите морковь на корейской терке и произвольно измельчите черри и зелень.
-
Выложите все ингредиенты на тарелки и посыпьте кунжутом.
-
Для заправки смешайте йогурт с рубленым укропом, чесноком и перцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
