Салат с килькой на зиму

2 ч. 30 мин.
4 порции
Салат с килькой на зиму
stock.adobe.com
4.7 (399)

Все любители рыбных консерв знают, как проблематично найти действительно удачную марку, чтобы нравился и вкус, и состав. Поэтому я предлагаю не тратить время зря, и заготовить несколько баночек салата с килькой самостоятельно.

Калорийность

110 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 4 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очистите помидоры от кожицы и измельчите их с луком в блендере.

  2. Мелко нарежьте морковь и перец. Смешайте овощи и доведите до кипения. Добавьте масло, сахар и соль.

  3. Выложите в них промытую кильку и доведите до кипеняи снова.

  4. Тушите все 90 минут на слабом огне. Добавьте специи по вкусу и зелень, и тушите еще 15 минут.

  5. Влейте уксус, протушите еще 5 минут и закатайте салат в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев