Ловите оригинальный и необычный рецепт специально для любителей грибов! А еще вам понадобится киноа, манго – и это только начало. Подробнее о таком интересном и небанальном салате я расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Руккола – 2 горсти
- Грибы – 200 г
- Спаржа – 150 г
- Манго – 1 штука
- Киноа – 100 г
- Редис – 6 штук
- Огурцы – 1 штука
- Авокадо – 1 штука
- Зеленый горошек – 150 г
- Пророщенные зерна – 1 горсть
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обрежьте жесткие части спаржи, присолите и отправьте ее в духовку на 10 минут при 180 градусах.
-
Отварите киноа до готовности по инструкции.
-
Промойте и очистите грибы, обжарьте их около 15 минут на среднем огне.
-
Произвольно измельчите остальные ингредиенты и перемешайте салат.
-
Заправьте его оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
