Салат с копченой скумбрией и овощами готовится просто и быстро, подойдет для диетического рациона. Скумбрию можно взять как горячего, так и холодного копчения. Важно удалить максимальное количество мелких косточек.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Лист салата помойте и обсушите, порвите руками и положите в салатник.
Помидор и половинку огурца помойте, нарежьте небольшими кусочками и положите сверху на лист салата.
Разделите филе скумбрии на небольшие кусочки и выложите сверху на овощи.
Заправьте салат оливковым маслом и сбрызните соком лайма, подсолите и добавьте специи по вкусу.
Перед подачей посыпьте салат кунжутом. Можно взять черный кунжут или семена льна для контраста. По желанию также можно присыпать салат рубленой зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев