Салаты 22.01.2022

Салат с копченой скумбрией и овощами

Name: Салат с копченой скумбрией и овощами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Салат айсберг 1 лист; Помидоры 1 штука; Огурцы 1/2 штуки; Скумбрия (копченая) 1/2 тушки; Оливковое масло 1 ст.л.; Сок лайма 1 ст.л.; Кунжут 1 ч.л.; Соль по вкусу; Специи и приправы по вкусу

15 мин.

1 порции

Салат с копченой скумбрией и овощами готовится просто и быстро, подойдет для диетического рациона. Скумбрию можно взять как горячего, так и холодного копчения. Важно удалить максимальное количество мелких косточек.

Ингредиенты

Салат айсберг – 1 лист
Помидоры – 1 штука
Огурцы – 1/2 штуки
Скумбрия (копченая) – 1/2 тушки
Оливковое масло – 1 ст.л.
Сок лайма – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Специи и приправы – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Лист салата помойте и обсушите, порвите руками и положите в салатник.

Салат с копченой скумбрией и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 1

Помидор и половинку огурца помойте, нарежьте небольшими кусочками и положите сверху на лист салата.

Салат с копченой скумбрией и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 2

Разделите филе скумбрии на небольшие кусочки и выложите сверху на овощи.

Салат с копченой скумбрией и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 3

Заправьте салат оливковым маслом и сбрызните соком лайма, подсолите и добавьте специи по вкусу.

Салат с копченой скумбрией и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 4

Перед подачей посыпьте салат кунжутом. Можно взять черный кунжут или семена льна для контраста. По желанию также можно присыпать салат рубленой зеленью.