Миниатюрный вид брюссельской капусты забавляет детей, поэтому обычно подобные блюда пользуются у них популярностью. Если кочаны слишком крупные, разрежьте их пополам или даже на четвертинки. В остальном приготовление удивительно простое.
Калорийность
173 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 13 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брюссельскую капусту проварите в подсоленной воде 5 минут.
-
Авокадо очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
-
Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.
-
Смешайте шпинат, рыбу, брюссельскую капусту и авокадо.
-
Посолите и заправьте салат маслом. По желанию добавьте тыквенные или льняные семечки.
Вам понравился рецепт?
Вместо варки немного обжарил брюссельскую капусту на сковороде с каплей масла. Так она получается намного хрустящей и не водянистой.