Салаты 22.01.2022

Салат с курицей и апельсинами

30 мин.
2 порции
Салат с курицей и апельсинами
3

В сезон сладких и сочных апельсинов этот салат с курицей точно не оставит никого равнодушным. Самое сложное – аккуратно отделить дольки от пленок, чтобы получилось своеобразное апельсиновое филе. Для этого советую использовать тонкий острый нож. В остальном же все проще простого – справится даже начинающий кулинар!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте куриное филе, отбейте, обваляйте в специях и обжарьте с двух сторон до золотистости.

Очистите апельсин, отделите примерно треть и выжмите из нее сок для заправки. Остальное разделайте на филе.

Крупно нарвите салатные листья, нарежьте курицу полосками и выложите ингредиенты в тарелку. Посыпьте сверху рубленым миндалем.

Для заправки смешайте апельсиновый сок, оливковое масло и дижонскую горчицу. Можно добавить еще ложку меда.

Фото: marysckin, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев