Груша – один из моих любимых ингредиентов в салатах. Она прекрасно сочетается с овощами, зеленью и, конечно же, с курицей. А для пикантности я добавляю нарезанный тонкой стружкой с помощью овощечистки чеддер. Впрочем, подойдет любой твердый сыр, но советую выбирать именно выдержанный.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 13 г, У: 6 г).
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Специи и приправы (для курицы) – 1 ч.л.
- Шпинат – 1 пучок
- Груша – 1 штука
- Клюква (сушеная) – 1 горсть
- Грецкие орехи – 1 горсть
- Сыр Чеддер – 60 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера, обваляйте в специях и обжарьте до румяности.
-
Грушу нарежьте тонкими дольками, а сыр – пластинами или стружкой. Можно просто натереть.
-
На пару минут залейте клюкву теплой водой и обсушите бумажными полотенцами.
-
Промойте шпинат и выложите на него грушу с курицей и сыром.
-
Посыпьте салат орехами и клюквой, посолите и сбрызните оливковым маслом с бальзамиком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
