При всей своей изысканности этот салат с лососем-гриль и стручковой фасолью очень легко готовится. Даже если у вас нет гриля или подходящей сковороды – не беда. Рыбу можно обжарить, запечь или приготовить на пару. Но советую обойтись минимумом масла, и тогда блюдо будет действительно полезным.
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 8 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приправьте лосося солью и перцем и обжарьте на гриле примерно 6-8 минут на обе стороны.
-
Промойте зелень, разрежьте черри на части и измельчите стручковую фасоль. Если используете спаржу – нарежьте ее точно так же.
-
Приварите спаржу и стручковую фасоль до мягкости в кипящей воде – около 3-5 минут.
-
Выложите все ингредиенты в тарелки, сбрызните салат оливковым маслом и добавьте специи по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
