Салат с перцем и цветной капустой

40 мин.
2 порции
Салат с перцем и цветной капустой
0

Ажурная цветная капуста разнообразит собой любые заготовки. Даже яркие салаты из болгарского перца, которые на первый взгляд совсем не нуждаются в дополнении. Такая баночка – не только вкусная закуска, но и отличное украшение стола.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте все овощи примерно одинаковыми кусочками, и разберите цветную капусту на соцветия того же размера.

Добавьте зубчики чеснока и разложите все по банкам.

Вскипятите воду с солью, сахаром и специями. Проварите маринад минуту и влейте уксус.

Залейте овощи горячим маринадом и простерилизуйте банки с заготовками в кипящей воде 10-15 минут. Закатайте салат.

Фото: FomaA, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев