Главная особенность этого салата – сочетание соленой ветчины и сладкой сочной хурмы. Именно поэтому я советую добавлять к ним моцареллу или какой-то похожий рассольный сыр с мягким и деликатным вкусом.
Калорийность
206 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 14 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте ветчину слайсами, а моцареллу, черри и хурму – средними кусочками.
-
Добавьте салатный микс и заправьте салат оливковым маслом.
-
Посыпьте все тертым пармезаном.
Вам понравился рецепт?
Хурму брать твердую или мягкую лучше? Боюсь, мягкая совсем расползется при нарезке.
Добрый день, Константин! Лучше брать плотную, слегка твердую хурму (например, сорт "Шарон") - она хорошо держит форму при нарезке и не будет расползаться в салате.