Один из моих любимых повседневных салатов, когда нет времени и желания на кулинарные подвиги. Жареная курица, свежие овощи, зелень и фета – и вот уже готов полноценный обед или ужин. Блюдо можно подавать теплым или холодным.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Специи и приправы (для курицы) – 1 ч.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Пекинская капуста – 170 г
- Помидоры – 2 штуки
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Руккола – 40 г
- Фета – 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте курицу как можно мельче и обжарьте на сковородке. В самом конце добавьте специи и соевый соус, и хорошо перемешайте.
Нашинкуйте пекинскую капусту, нарежьте фиолетовый лук перьями, а помидоры кружочками.
Добавьте к овощам курицу, украсьте салат рукколой и посыпьте раскрошенной фетой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев