Люблю этот салат за простоту и восхитительный вкус. Куриное филе лучше жарить под крышкой или с добавлением воды. Главное сделать так, чтобы мясо получилось максимально мягким. Домашнюю курочку можно проварить, а затем подрумянить на сковороде.
Ингредиенты
- Куриное филе – 250 г
- Картофель (вареный) – 2 штуки
- Огурцы (средние) – 3 штуки
- Корейская морковь – 150 г
- Майонез – 3 ст.л.
- Растительное масло (для жарки) – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте.
-
Огурцы и очищенный картофель нарежьте небольшими брусочками.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите филе и обжарьте до готовности.
-
Кусочки жареной курицы нарежьте еще мельче.
-
Смешайте картофель, огурцы, курицу и корейскую морковь.
-
Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
