Салат со свеклой и фиолетовым луком

40 мин.
2 порции
Салат со свеклой и фиолетовым луком
0

Салат со свеклой и фиолетовым луком получается в первую очередь очень эффектным. И не удивительно, с такой-то яркостью красок. Для контраста иногда добавляю в него горсть зелени, но и без нее получается ничуть не хуже.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте свеклу кубиком, фиолетовый лук – перьями и произвольно измельчите морковь.

Добавьте целые зубчики чеснока, влейте к овощам масло и протушите 20 минут на медленном огне.

Добавьте соль, сахар и уксус, протушите еще пару минут и закатайте салат в стерилизованные банки.

Фото: Madeleine Steinbach, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев