Раньше этот популярный салат был визитной карточкой московского ресторана «Эрмитаж», а сегодня приготовить его может абсолютно каждый. Рассказываю простой, но очень вкусный рецепт советского оливье. Попробуйте, вам точно понравится!
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 17 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, яйца, картофель, огурцы, лук и морковь на мелкие кубики.
-
Горошек промойте под проточной водой и слегка обсушите на бумажном полотенце.
-
Смешайте в глубокой миске картофель, горошек, яйца, колбасу, огурцы, лук и морковь.
-
Добавьте соль, молотый черный перец и майонез. Аккуратно перемешайте ложкой, чтобы овощи не помялись.
-
Выложите салат на красивую тарелку и украсьте листиками петрушки.
Вам понравился рецепт?
Колбасу заменила на отварную куриную грудку, так легче.