Эксперты до сих пор спорят, входили ли анчоусы в оригинальный старинный рецепт салата. Но с тех пор утекло столько воды, что это не имеет особого значения. Современный Цезарь легко адаптировать под свои вкусы, практически как конструктор.
Ингредиенты
- Салат айсберг – 200 г
- Анчоусы – 200 г
- Пармезан – 150 г
- Сухарики – 100 г
- Морская соль – 1 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите салат айсберг и выложите на тарелки.
-
Выложите на него анчоусы и сухарики и посыпьте тертым сыром.
-
Смешайте оливковое масло, давленый чеснок, соль и перец, и заправьте салат.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
