В качестве легкого перекуса советую приготовить этот зеленый салат с сухариками и пармезаном. Сухарики для него я предпочитаю делать сама, но в отдельных случаях можно приобрести готовые в магазине.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 13 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Салат промойте под проточной водой, слегка отряхните и порвите руками на небольшие кусочки.
-
Пармезан натрите тонкими ломтиками на специальной терке.
-
Белый хлеб нарежьте небольшими кубиками.
-
Разогрейте на сковороде 1 ст.л. оливкового масла, всыпьте кубики хлеба и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Выдавите через пресс чеснок, перемешайте и выложите сухарики на бумажное полотенце.
-
В широкой миске смешайте салатные листья, пармезан, сухарики, соль и молотый черный перец.
-
Добавьте лимонный сок, смешанный с оливковым маслом и аккуратно перемешайте салат.
