Салаты 22.01.2022

Салат «Цезарь» с лимонной заправкой

Name: Салат «Цезарь» с лимонной заправкой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе 1 штука; Салатный микс 200 г; Пармезан 100 г; Сухарики 100 г; Лимон 1 штука; Оливковое масло 40 мл; Дижонская горчица 1 ст.л.; Итальянские травы 1 ч.л.; Морская соль 0.5 ч.л.; Молотый черный перец 0.5 ч.л.

40 мин.

2 порции

Ilya, stock.adobe.com

Если вы предпочитаете легкие свежие заправки, такой рецепт на основе лимонного сока идеально дополнит вкус салата Цезарь. Для пикантности добавьте сухие душистые травы, свежемолотый перец и морскую соль по вкусу.

Ингредиенты

Для салата:

Куриное филе – 1 штука
Салатный микс – 200 г
Пармезан – 100 г
Сухарики – 100 г

Для заправки:

Лимон – 1 штука
Оливковое масло – 40 мл
Дижонская горчица – 1 ст.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Морская соль – 0.5 ч.л.
Молотый черный перец – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Запеките, обжарьте или отварите курицу по вкусу и нарежьте полосками.

Выложите все ингредиенты салата по тарелкам.

Снимите немного лимонной цедры и выдавите сок.

Отправьте их в миску, добавьте остальные ингредиенты для заправки и тщательно все перемешайте или взбейте.

По желанию добавьте в заправку чеснок. Полейте Цезарь.

Салат Цезарь Салаты с дижонской горчицей на праздничный стол Салаты с лимоном Салаты с лимоном на праздничный стол Салаты с сухариками на праздничный стол Салат с копченой колбасой и перепелиными яйцами

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат «Цезарь» с лимонной заправкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с курицей и беконом

Салат «Цезарь» с латуком и чесночными сухариками

Салат «Цезарь» с нутом

Салат с крабовым мясом и сыром