Перепелиные яйца делают Цезарь еще сытнее. А заодно они прекрасно украшают блюдо, потому что всегда аккуратно выглядят. Готовятся они так же, как и куриные, но немного быстрее – всего 3-5 минут.
Ингредиенты
- Салат латук – 200 г
- Перепелиные яйца – 4-6 штук
- Сухарики – 100 г
- Пармезан – 100 г
- Соль – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Соус (цезарь) – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите перепелиные яйца примерно 4 минуты после кипения, остудите в холодной воде, очистите и разрежьте на дольки.
-
Произвольно измельчите латук и выложите на тарелки.
-
Сверху выложите сухарики и яйца, и добавьте тонкие ломтики сыра.
-
Посолите и поперчите салат, и заправьте Цезарь перед подачей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
